太平乡农民有着广泛的黄牛、绵羊、白鹅养殖基础、养殖经验和技能，特别是白鹅，为了使全乡白鹅养殖向规模化、产业化方向发展， 2012年太平乡政府对农村产业结构进行了大规模调整，确定了大鹅养殖作为养殖业发展的重点品业，乡政府出台了一系列优惠政策，极大地调动了广大农民饲养大鹅的积极性，在本乡范围内确定了1个 大鹅养殖小区，草原面积500亩，小区内总户数3户，养大鹅3500只，成活率90%以上，单只效益达到30元，户均增收3万元。 在今年的小区发展中，积极协调信用信用社、扶贫办，为养殖户解决专项贷款，并做到专款专用，切实解决养鹅户的燃眉之急。乡政府无偿为小区内打小井，无偿提供鹅舍檩杆、饲料地和饲草饲料种子，并建立了一支专职的服务队伍，对小区大鹅养殖全程跟踪服务，定期防疫灭病。
今年，太平乡白鹅总量达1万多羽，目前已销售近6000只，获利20多万元，预计年末实现产值40多万元。多年来，太平乡充分利用地源和资源优势，大力实施白鹅养殖工程，着力引导广大农户发展鹅经济，重点抓好典型户、典型村屯建设。完善“龙头+基地+农民”的联接机制，积极推进鹅经济产业化。