2012年9月5日,应省畜牧业协会肉牛业分会副理事长、黑龙江省农科院畜牧所牛研究室主任孙芳的邀请,省畜牧业协会会长刘世常、秘书长赵文革及工作人员对黑龙江省农科院畜牧所实验基地牛场进行了参观考察。
黑龙江省农科院畜牧所实验基地牛场位于省重点经济开发区哈南工业新城征仪南路与兴凯路交叉口,毗邻天然大氧吧——园艺分院植物示范园区。经考察了解,牛场始建于2006年,现存栏奶公牛犊97头。目前牛场正承接省农科院重点项目《奶公牛犊直线育肥技术的研究及推广》,通过不同类型饲料分别饲喂谷饲小牛、节粮型小牛、全乳饲养代乳粉小牛和全乳饲养全脂奶粉小牛,对比肉质差异,以期得到不同风味,不同口感的优质奶公牛犊犊牛肉。
通过调研,刘会长表示畜牧所实验基地牛场牛群长势良好,相信年底前的奶公犊长期育肥计划能够顺利实现。希望省农科院畜牧所实验基地牛场积极发挥自身优势,在保持奶公牛犊优良饲养环境,实现不同风味口感的犊牛肉商品的基础上,继续发挥奶公牛犊短期育肥的优势,并探索德系西门塔尔乳肉兼用牛发展途径和开展犊牛肉食品的深加工。省畜牧业协会将为牛场未来的发展认真服务,搭建平台,共同为我省肉牛产业发展贡献一份力量。