总体看,上半年全市畜牧业生产运行平稳,但个别品种养殖效益增速艰难,突出为耗粮型品种不如食草型品种。具体表现出:“一稳二高三降”的特点。
“一稳”:
肉鸡生产运行良好,效益稳定。
上半年,我市肉鸡平均价格为9.04元/公斤,同比增长1.6%。二季度,肉鸡平均价格为9.12元/公斤,环比上涨1.7%,同比下降2.3%。据测算,肉鸡生产成本为8元/公斤左右,出栏一只肉鸡纯利润在3元左右。
“二高”:
1、肉牛生产一路看好,牛肉价格稳步提高。
上半年,我市牛肉平均价格为39.8元/公斤,同比增长10.6%。二季度,牛肉平均价格为41.2元/公斤,环比上涨7.3%,同比上涨14.1%。肉牛行情持续看涨,出栏一头肉牛纯利润达到1000元左右。
2、肉羊生产持续有力,养殖效益逆势走高。
上半年,我市羊肉平均价格为54.7元/公斤,同比增长38%。二季度,羊肉平均价格为56.2元/公斤,环比上涨5.8%,同比上涨36.1%。目前,每只体重40公斤的肉羊,现价可达到1000多元,出栏一只肉羊纯利润为300元左右、自繁自养可达到600元以上。
“三降”:
1、奶牛存栏增长幅度下降。
上半年,我市奶牛存栏58万头,虽然同比增长8.3%,但增幅同比下降了4个百分点,奶牛增速回落。上半年,全市牛奶平均价格为2.95元/公斤,与去年持平,最高价格为3.8元/公斤,最低价格为2.94元/公斤,散养户价格为2.4元/公斤,牧场价格为3.7元/公斤。据测算,上半年,饲养一头产奶6吨的奶牛,效益为2737元(成本:16013元,收入:18750元),去年同期效益为3253元(成本:15637元,收入:18890元),同比下降18.8%。
2、生猪生产周期效益下降。
上半年,我市生猪平均价格为14.5元/公斤,同比下降15.6%。二季度,生猪平均价格为13.5元/公斤,环比下降14.6%,同比下降16.7%;玉米平均价格为1.15元/斤,猪粮比价为5.87:1,跌破6:1的盈亏平衡点,自繁自养保本,大部分养殖户出现明显亏损。据测算,去年同期,猪粮比价为7.37:1,高于6:1的盈亏平衡点,出栏一头猪利润在300-600元左右,今年同期出栏一头猪利润在0-50元左右,与去年同期比下降了83-100%。自繁自养利润50元左右,购买仔猪饲养微亏或保本。
3、蛋鸡生产产品价格下降。
运行:上半年,我市鸡蛋平均价格为7.5元/公斤,同比下降12.8%。二季度,鸡蛋平均价格为7.4元/公斤,环比下降2.6%,同比下降13.6%。据测算,去年蛋鸡同期盈利10元/只,今年同期蛋鸡亏损至少10元/只以上,同比由盈转亏。