“一增”，即：畜禽饲养量、肉蛋奶产量继续保持持续较快发展态势。奶牛存栏达到29.13万头，肉、黄牛饲养量38.5万头，家禽饲养量1702.3万只，生猪饲养量82.23万头，同比分别增涨0.6%、2.6%、10%和0.02%；肉蛋奶产量61.07万吨，同比增涨1.4%。“二稳”，即：采取强制免疫和及时补免组合拳的免疫注射方式，确保了重大动物疫情零发生，继续保持疫情稳定；加强对畜产品的抽检、监察，持续保持监管高压态势，确保了畜产品质量安全继续稳定。