台州市统计局价格调查处的统计数据显示,近期我市鸡蛋价格上涨明显。4月份鲜鸡蛋平均价格才8.8元/公斤,5月份时上升到9.43元,6月份猛地蹿到10.37元,昨天记者走访部分菜市场时发现每公斤鲜鸡蛋要价近11元。
“鸡蛋这么贵,吃都吃不起啊。”“一斤鸡蛋5元多,太贵了。”在台州经济开发区永安亭菜场内,记者听到不少消费者围在鸡蛋贩前抱怨。
市场:买鸡蛋很“蛋”疼
永安亭菜场内卖鸡蛋的王大妈回忆,今年1月至4月份,鸡蛋价格并不高,与往年相差无几,之后身价就一直上升,等到6月初,一斤鲜鸡蛋的批发价也要5元左右了。“现在鸡蛋的价格可以说是一天一个价,只涨不跌,我们也吃不准。”王大妈说,目前的鸡蛋价已经“破纪录”,创了历史新高。
世纪联华市府大道店的日配科科长李杰也感慨:“鸡蛋价格涨幅太大,很出乎我们的意料。”正在超市内挑选鸡蛋的刘奶奶一边挑一边对记者说:“看这鸡蛋跟鸽子蛋大小差不多,还卖这么贵,但又不能不吃。”
除了鲜鸡蛋,不少市民更青睐土鸡蛋。记者在菜场里发现,这种鸡蛋个头小但售价高,一斤鸡蛋差不多要13元,虽然如此,但消费者也很舍得花钱,导致土鸡蛋常常断货。
昨天在永安亭菜场,记者也买了4个土鸡蛋,只见婴儿拳头大小的土鸡蛋,每个竟要1.1元。卖鸡蛋的老板还对记者说:“你运气真好,这个土鸡蛋已经断货半个多月了,今天刚到货。”据了解,13元/斤的土鸡蛋已经卖了好一阵子了。
探因:多种原因推高蛋价
据台州市统计局的数据,今年6月份,鸡蛋价格同比涨幅达30.5%。
业内人士称,中秋临近导致鸡蛋市场出现供不应求,货源紧张的情况下,价格自然就上去了。另外,饲料价格的上涨也直接助推了蛋价的上扬。记者从许家山金燕放山养殖场了解到,今年玉米、混合饲料价格分别为每500克1.15元、1.24元,与去年同期相比分别上涨了43%、26%左右。
与此同时,李杰称,炎炎夏季高温,母鸡下蛋难,产蛋率减少也是鸡蛋涨价的重要原因之一。“不单单是鸡蛋货源少了,连品质也降低了不少。”
趋势:中秋节后蛋价会跌吗?
既然鸡蛋价格步入“五元时代”与中秋节密切相关,那么节后蛋价会不会跌呢?
“未来很难说。无论是提价还是跌价,我们都要等超市的通知。”李杰说,鸡蛋是民生用品,价格应该不会涨得太离谱。
“现在价格就很难说了,以后我更把不准。”王大妈卖鸡蛋已经八年了,但今年的鸡蛋市场也让她感觉摸不透。谈到未来的销量,王大妈也很担心,学校即将开学,孩子们的用餐地点就得从家里转移到学校食堂,为了采购到低价鸡蛋,许多学校的食堂都会去大型的批发市场采购,如此一来,像他们这样的农贸市场商贩的销量肯定会受到影响。