全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长王连增
中国网财经3月6日讯(记者 陈琼)经过三十多年的持续发展，鸡肉已经成为仅次于猪肉的第二大畜产品，肉鸡产业特别是白羽肉鸡产业在农业结构调整、带动农村就业、促进农民增收、保障国计民生等方面做出了巨大贡献。全国人大代表、华裕农业科技有限公司董事长王连增表示，政府工作报告对农业农村的重视，是对提升科技支撑能力的重视，极大地鼓舞了长期在农业农村领域从事涉农科研工作的一线工作者。王连增认为，从国家战略、经济发展、产业升级、环境保护、民生健康、节约资源等方面看，发展白羽肉鸡符合国家产业发展战略，应该鼓励推动发展这个产业。
去年两会期间，王连增提出了《关于大力发展白羽肉鸡产业的建议》，建议包括提高对肉鸡发展的重视程度、推行白羽肉鸡定点屠宰制度、加强肉鸡产业质量安全监管、加大白羽肉鸡产业政策扶持力度、建立鸡肉储备制度、将白羽肉鸡产业列入国家统计数据、强化肉鸡生产和消费科普宣传等七个方面。“目前，我国处于农业供给侧结构性改革的关键时期，防控产业风险，补齐肉鸡产业发展短板，大力加强肉鸡育种，对促进肉鸡产业可持续发展意义重大。”
王连增指出，白羽肉鸡产业作为新兴产业，上世纪80年代才进入中国，产业集中度居中国畜牧业之首，集约化、产业化、规模化、标准化、国际化程度均高于其他畜牧产业，快速实现了从传统畜牧业向现代畜牧业的转变，产业技术、生产设施、产品标准与管理水平与国际接轨。近几年我国年均出栏(屠宰)白羽肉鸡50亿只左右，年人平均消费量10公斤左右，低于世界平均水平，远低于美国、巴西、欧盟、日本等国家。由于我国家禽的多样性特点，除我国等少数国家外，白羽肉鸡已经成为世界上第一大消费肉类，这是由其经济性、环保性、安全性和健康性所决定的。目前中国是世界三大生产国之一，白羽肉鸡也是我国第二大消费肉类，第一大出口肉类产品，年出口量50万吨以上。但与西方发达国家相比，比重偏小。我国肉类消费多元化，动物蛋白摄取也是多样化，但就白羽肉鸡来说，因为节约资源、减少饲养污染，因此更具竞争力，这也是白羽肉鸡在西方发达国家占比高的一个原因。
王连增表示，目前我国的白羽肉鸡种源全部依赖进口，国内虽有企业，如福建圣农集团，已牵头开展育种工作，但这项工作仍应得到国家和政府的大力支持，积极出台相关鼓励性政策，予以推进和扶持
和王连增一样关注白羽肉鸡等畜禽行业发展的还有全国人大代表，四川省畜牧科学研究院院长蒋小松。今年的两会上，他提出了“尽快尽早出台’畜禽种业发展与管理条例’”的建议。蒋小松指出，当前我国畜牧业正处于转型升级的关键时期，加快现代畜禽种业发展显得尤为迫切和重要。国家应该在政策上加大对畜禽种业的扶持力度，让畜禽种业在畜牧业发展道路上发挥巨大作用，推广培育优良品种。
（ 文章来源: 中国饲料行业信息网）