据对全国500个县集贸市场的定点监测,3月份第1周(采集日为3月7日)生猪产品、禽类产品、牛羊肉、生鲜乳价格下降,玉米价格上涨。
生猪价格。全国活猪平均价格12.65元/公斤,比前一周下降4.5%,与去年同期相比(以下简称同比)下降25.2%。30个监测省份活猪价格均下降。西北地区活猪平均价格较高,为14.02元/公斤;东北地区较低,为10.79元/公斤。全国猪肉平均价格23.57元/公斤,比前一周下降3.0%,同比下降14.7%。30个监测省份猪肉价格均下降。西南地区猪肉平均价格较高,为25.1元/公斤;东北地区较低,为20.15元/公斤。全国仔猪平均价格28.57元/公斤,比前一周下降2.4%,同比下降34.8%。30个监测省份仔猪价格均下降。
鸡蛋价格。河北、辽宁等10个主产省份鸡蛋平均价格8.3元/公斤,比前一周下降5.9%,同比上涨57.2%。全国活鸡平均价格19.05元/公斤,比前一周下降1.5%,同比上涨14.8%;白条鸡平均价格19.23元/公斤,比前一周下降1.4%,同比上涨10.8%。商品代蛋雏鸡平均价格3.33元/只,比前一周上涨0.6%,同比上涨11.4%;商品代肉雏鸡平均价格3.07元/只,比前一周下降1.3%,同比上涨32.9%。
牛羊价格。全国牛肉平均价格65.29元/公斤,比前一周下降0.8%,同比上涨4.1%。河北、辽宁、吉林、山东和河南等主产省份牛肉平均价格58.85元/公斤,比前一周下降0.5%;上海、浙江、福建、广东和江苏等省份平均价格75.77元/公斤,比前一周下降0.9%。全国羊肉平均价格62.19元/公斤,比前一周下降0.8%,同比上涨12.8%。河北、内蒙古、山东、河南和新疆等主产省份羊肉平均价格59.99元/公斤,比前一周下降0.5%;上海、浙江、福建、江西和广东等省份平均价格68.38元/公斤,比前一周下降1.1%。
生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个奶牛主产省(区)生鲜乳平均价格3.45元/公斤,比前一周下降0.3%,同比下降2.3%。
饲料价格。全国玉米平均价格2.03元/公斤,比前一周上涨1.0%,同比上涨10.9%。主产区东北三省玉米平均价格为1.75元/公斤,比前一周上涨1.2%;主销区广东省玉米价格2.15元/公斤,比前一周上涨0.5%。全国豆粕平均价格3.37元/公斤,比前一周上涨1.5%,同比下降3.4%。育肥猪配合饲料平均价格3.01元/公斤,与前一周持平,同比下降0.3%。肉鸡配合饲料平均价格3.11元/公斤,比前一周上涨0.3%,同比上涨1.0%。蛋鸡配合饲料平均价格2.85元/公斤,比前一周上涨0.4%,同比上涨1.8%。
2018年3月第1周(总第10周)畜产品、饲料集市价格
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单位:元/公斤、元/只
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项目
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本周
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去年同期
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前一周
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同比%
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环比%
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仔猪
|
28.57
|
43.81
|
29.27
|
-34.8
|
-2.4
|
活猪
|
12.65
|
16.92
|
13.24
|
-25.2
|
-4.5
|
猪肉
|
23.57
|
27.64
|
24.31
|
-14.7
|
-3.0
|
鸡蛋
|
9.92
|
7.43
|
10.30
|
33.5
|
-3.7
|
主产省鸡蛋
|
8.30
|
5.28
|
8.82
|
57.2
|
-5.9
|
活鸡
|
19.05
|
16.60
|
19.34
|
14.8
|
-1.5
|
白条鸡
|
19.23
|
17.36
|
19.50
|
10.8
|
-1.4
|
商品代蛋雏鸡
|
3.33
|
2.99
|
3.31
|
11.4
|
0.6
|
商品代肉雏鸡
|
3.07
|
2.31
|
3.11
|
32.9
|
-1.3
|
牛肉
|
65.29
|
62.74
|
65.81
|
4.1
|
-0.8
|
羊肉
|
62.19
|
55.11
|
62.67
|
12.8
|
-0.8
|
主产省生鲜乳
|
3.45
|
3.53
|
3.46
|
-2.3
|
-0.3
|
玉米
|
2.03
|
1.83
|
2.01
|
10.9
|
1.0
|
豆粕
|
3.37
|
3.49
|
3.32
|
-3.4
|
1.5
|
进口鱼粉
|
12.71
|
12.32
|
12.71
|
3.2
|
0.0
|
育肥猪配合饲料
|
3.01
|
3.02
|
3.01
|
-0.3
|
0.0
|
肉鸡配合饲料
|
3.11
|
3.08
|
3.10
|
1.0
|
0.3
|
蛋鸡配合饲料
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2.85
|
2.80
|
2.84
|
1.8
|
0.4
|
蛋鸡主产省统计范围:河北、山西、辽宁、吉林、黑龙江、江苏、安徽、山东、河南、陕西。
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生鲜乳主产省统计范围:河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、山东、河南、陕西、宁夏、新疆。
(来源 : 农业部畜牧业司)
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