2018年1月12日全国外三元生猪均价较昨日窄幅微降。东北跌0.1-0.2元/公斤，主流价13.8-15.2元/公斤；京津稳，主流价15.2-15.4元/公斤；河北跌0.2元/公斤，主流价14.6-15.6元/公斤；河南跌0.1元/公斤，主流价14.9-15.6元/公斤；两湖稳中跌0.2元/公斤，主流价15.0-15.6元/公斤；山东跌0.1元/公斤，主流价15.1-15.7元/公斤；福建稳中跌0.2元/公斤，主流价15.2-16.2元/公斤；广东跌0.2元/公斤，主流价14.8-16.0元/公斤；川渝稳中跌0.1-0.2元/公斤，主流价15.6-16.2元/公斤。今日全国猪价延续下跌走势，屠企压价态势依旧明显，尤其北方多数屠企仍以压价为主，结算价普遍下跌0.1元/公斤。同时，受北方跌价影响，华南、西南个别屠企有试探性压价，四川、广东猪价小幅走跌。而从规模场出栏情况来看，南北个别大场仍有主动下调出栏价。整体来看，今日猪价虽保持下跌态势，但持稳地区开始增多。一方面是前期压栏生猪雪后快速释放，近期出栏或将开始恢复正常；另一方面是养殖户对于连续降价有一定抵触情绪，尤其快速落价的中部地区，同时温氏等大型养殖企业出栏价趋稳现象也较为明显。预计短期内猪价仍有小降，但价格再降阻力增加，止跌回稳地区或将开始逐步增多。
今日部分地区猪价：四川7.7-8.0元/斤，河南7.5-7.8元/斤，江西7.5-7.8元/斤，广东7.5-7.8元/斤，湖南7.5-7.8元/斤，山东7.5-7.8元/斤，湖北7.6-7.9元/斤，河北7.4-7.7元/斤，北京7.5-7.8元/斤，辽宁7.2-7.5元/斤。
今日全国瘦肉型猪的出栏出现小幅度回落，多省猪价出现回落。东北猪价下跌，黑龙江、吉林下跌0.1元/公斤;华北猪价下跌，河北跌0.2元/公斤，天津、山西下跌0.1元/公斤;华东猪价下跌，山东跌0.3元/公斤，江苏、福建下跌0.1元/公斤;华南维持稳定;华中猪价下跌，河南跌0.3元/公斤，湖南跌0.3元/公斤，江西跌0.1元/公斤，湖北上涨0.2元/公斤;西北下跌;西南猪价互有涨跌，四川下跌0.2元/公斤，云南上涨0.2元/公斤。
整体来看，国内猪价结束持续上涨局面，出现大范围回落，南北方多地猪价回落0.1-0.3元/公斤左右，尤其是东北、华北地区普遍出现小幅下跌，华中猪价亦走弱。市场猪源供应恢复，屠宰企业采购难度下降，市场再次出现供大于求的局面，猪价缺乏利好因素提振，滞涨回落。
短期来看，猪源供应顺畅，屠宰企业有试探性压价的显现，规模猪场提价现象明显减少，虽然当前处于传统消费旺季，但南方制作腊肉消费需求减弱，北方杀年猪消费尚未到来，需求端的利好提振作用暂时比较弱，猪价或进一步小幅下跌，建议大家关注市场变化，合理安排出栏节奏。
今日猪价小幅上涨，浙江、重庆两地猪价成功“破8”。南方地区腊肉制作高峰虽接近尾声，但近年来随居民消费习惯改变，不少居民提前或延后制作腊肉香肠，因此对市场仍有一定支撑，今日南方地区涨幅相对明显，但北方地区杀年猪暂未开启，市场需求不佳，屠宰企业采购不积极，北方地区猪价多小幅震荡调整。我们预计接近下旬，节前集中出栏导致的价格明显震荡的风险也在进一步提高，逢节必跌魔咒难破，我们建议广大养殖户，在安排出栏的时候，尽可能的规避开1月下旬到2月上旬这个时间段，以避免不必要的风险。
(来源：养猪巴巴 )