在法国欧密斯公司的带领下，我们于2017年11月参观了法国西部，布列塔尼地区22省的一家母猪存栏1500头的高水平猪场。该猪场由10个股东共同投资，有9年的历史。21天断奶再保育两周后卖给各个股东饲养。该猪场母猪年胎次做到了2.58，基本任务为年提供断奶仔猪4.1万头。员工6人，周一至周五每天白天4人上班，周六白天1人，周日及所有夜间全部休息。
母猪的更新淘汰率
母猪的更新淘汰率是批次化管理中的一个重要数字。1000头母猪，每年需要引600头后备，即每一批生产母猪的淘汰率达21%。建议猪场管理者不要从短期经济投入上考虑，而要看长期综合效益，保证母猪群前三胎次的高比率是猪场盈利的后盾。
发情、配种
法国全国断奶后平均发情时间为6.7天，确保这个好成绩，断奶后第二天必须要做的事情：减料，凉水冲澡，半小时的混群打架，每天200lux日光灯照16-18小时，每天赶公猪诱情两次，和母猪要做到鼻子对鼻子，两次时间间隔不少于9个小时，最好用两头公猪（可以自己焊个四个轮子的公猪车，让他到哪里就到哪里），或选用专业遥控设备。
断奶至配种期间每天喂150-300克葡萄糖，产前一天到产后三天加扑热息痛10克/天，用于降低母猪断奶应激及产后感染。他们产后从不打吊瓶。
如果10天还不发情，立即断料，洗凉水澡，公猪发进去混15分钟，然后到13-14天还不发情打一针氯前列西素，再间隔12天再打氯前列西素和PG再不发情就坚决淘汰！
后备母猪的管理
240-260日龄，体重约145-155Kg，第三次发情开始配种。理想背膘的厚度13-16mm，绝对不要大约16 mm。后备母猪140天，80-85Kg体重起换后备料，限喂采食量2.2-2.4Kg/天到配种。此阶段的关键点事控料，将日增重控制在650克左右为宜。否则后备母猪过肥，影响肢体健康及一生繁殖性能。
对于猪瘟，伪狂，蓝耳稳定的场后备母猪通过返饲来驯化：170-240日龄每周一次，加：500克糖，三胎次以上哺乳母猪的粪便500克，及三胎次以上怀孕母猪的粪便500克。混匀后取一半500克。再加：腹泻死亡小猪2-3头的肠道，小木乃尹胎剁碎，纯净水（不含氯制剂或消毒液），在250W白烛灯，60cm高，照24小时，表面温度达35℃。中途需要搅拌，每头猪喂一小勺（甚至更少）即可。
背膘管理
经产母猪进产房前要求16-20mm，21天断奶理想减少2-2.5mm的背膘；28天断奶减少3-3.5mm背膘。头胎配种的背膘为13-14mm，产仔时16-17mm。由于欧洲劳动力成本高，也有越来越多猪场回归到利用体重和目测代替背标测定，即产后到断奶体重的流失率控制在体重的8%以内。
哺乳母猪的饮水
提高哺乳母猪采食量的关键是提高饮水量，仅仅靠饮水器是不够的。每餐在加料时按照水料比1:3往料槽里放水，每餐吃完后再放水，两次水量合计20L。其余饮水再通过母猪饮水器自由饮水。饮水器安装位置要高于背部10-15cm，和地面成30°-45°倾斜，水温15-20℃。一旦水温超过20℃，温度越高饮水量越少。
来源： 法国欧密斯集团全资子公司