统一规划的猪舍，干净整洁的猪圈，舒适厚实的“发酵床”，“八戒”们头头膘肥体壮……走进象山定塘镇双利牧业，全新的养殖技术带来了“只闻猪叫，难闻粪臭”的崭新面貌。20多年下来，双利牧业“掌门人”卢昌峰已成为农牧一体、生态养猪的行家里手。
卢昌峰是晓塘乡人，今年48岁。1991年，因家里生活拮据，哥哥卢昌会开始养猪，后来他也加入其中，经过10余年奋斗，成了远近闻名的养猪专业户。2010年，卢昌峰接过哥哥的班，并取得了生猪养殖职业技能资格证书。
为在科技、生态养猪上“领先一步”，多年前，卢昌峰已斥巨资购置先进的母猪产床，提高仔猪成活率。猪舍内还配备了自动降温、御寒和采食设备，夏季温度过高，排风扇、喷雾器等降温设备会自动运转，冬季气温降低，则利用沼气保温。同时，建成沼气发酵装置和沼气发电站，猪粪经堆积发酵后产生的沼气，用来发电或作为生活用气，可满足猪场日常所需。
去年，卢昌峰在全县率先引入“发酵床”养殖技术。据悉，该技术利用自然环境中的土壤微生物，将锯末、稻壳、秸秆等农产品加工副产物以及菌种、营养剂等，按一定方式和比例混合制成“发酵床”。猪饲养在“发酵床”的垫料上，排泄的尿粪与垫料混合后，挥发性臭气被吸附，其他有机物质也一并被垫料中的微生物就地消化分解。此外，“发酵床”在使用中，需要保持适宜的温度和湿度，定期做好翻耕和补菌等管护工作，使用时间可达两年。此后垫料可作为有机肥，还田使用，从而实现生态循环。
为此，卢昌峰全方位改造了3200平方米的传统猪舍，利用“发酵床”技术养了1600多头猪，每头猪平均有2平方米的饲养空间。随着排泄物被“发酵床”消纳，他真正尝到了省时省力又省钱的甜头，“不需要每天清扫猪粪，也不需要用水冲洗猪舍，省掉了污水处理排放和干湿分离处理，既环保又经济，而且能提高出栏猪肉的品质。”
对于双利牧业采用的“发酵床”技术，象山县畜牧兽医总站站长陈淑芳表示，通过粉碎农业秸秆等制作成垫料，减少了秸秆焚烧，而发酵后的垫料作为有机肥使用，又可改良土壤，增加肥力。这种养猪模式不但解决了养殖废弃物污染问题，改善了猪舍环境，还提高了生猪的免疫力及生产性能，保障了食品安全。目前，该技术正在全县畜牧企业选择推广。
在生态养猪的同时，卢昌峰在农牧一体上走出了一条变废为宝的路子。他将其他标准化饲养生猪产生的沼液引入荷花池，种出了“映日别样红”的荷花、莲蓬，供游人观赏、采摘；在猪场周边种植了火龙果、柑橘、葡萄、蔬菜等，将沼液和沼渣用于橘园、葡萄园、蔬菜花木基地的有机肥生态循环农业项目，在提高瓜果蔬菜品质的同时，基本做到了生态无污染循环利用。“我的养猪场又是一个观光农庄，生产新鲜、绿色的水果，这也算是一道独特的‘风景’吧！”卢昌峰笑着说。
据悉，双利牧业是我市菜篮子商品供应基地、象山县生猪标准化饲养示范基地。目前，该公司生猪饲养量、母猪存栏量、年产仔猪量、优质肉猪出栏量均是全县同行业翘楚。
(宁波日报)