畜禽养殖废弃物产生的污染，直接影响生态环境。如何从源头将畜禽养殖废弃物变废为宝，构架种养产业循环链条？大暑时节，记者走进全国畜牧养殖大县种养结合整县推进试点——山东省诸城市寻求答案。
猪粪“变身”优质固态有机肥
轻按电钮，生产车间里堆积如山的畜禽粪便，被输送到无害化处理机组，通过除尘、除臭、除雾等环节，在发酵罐中进行翻滚发酵，24小时后变成高效的固态有机肥。这是记者在位于诸城市昌城镇的得利斯福胜仔猪养殖场看到的情景。“养殖场已达到年出栏1.1万头仔猪的规模，每天产生的近十吨猪粪，占地方不说，还臭味熏天。”此前的养殖场曾让场长伏明斐感到头疼不已。但眼下却变了天，他们投资80万元新上了滚筒式好氧发酵一体机，将干粪和固液分离后的沼渣进行好氧发酵，加工成优质固态有机肥，彻底改变了此前靠传统堆积发酵办法处理粪污的尴尬局面，不仅解决了环境污染问题，而且“变粪为宝”，开拓了一条增收渠道。
记者了解到，目前，诸城全市已有510家规模化养殖场配套了粪污处理设施，安装有机肥发酵罐15台（套），建设大中型沼气工程136处，建成生态循环养殖基地215个，11家有机肥企业年生产有机肥30万吨，畜禽粪污资源化利用率达到70%以上。
生物除臭技术让人不再捂鼻子
记者走进昌城镇昌城村西头的宁忠富养猪场，虽是炎炎夏日, 却没有一般养猪场的难闻气味。四个5吨容量的白色塑料大罐相连摆放，格外惹眼。这四个大罐分别是两个是曝气罐，两个生化反应罐。养猪场没有臭味的原因和这些装置有关。这是诸城市运用生物技术进行除臭的面源污染环保处置示范项目，一个5吨的反应罐需仅投入2500元，可以让猪粪便中致臭的有机物吲哚比之前降低50%以上，很受养殖户欢迎。针对自然发酵、发酵床养殖、沼气等传统处理模式存在畜禽养殖废弃物资源化利用深度不够、效率不高的问题，诸城市积极开展畜禽粪污综合处理利用技术攻关，采取养殖场粪污处理托管、技术嫁接合作等模式进行大规模推广应用。该市还引进日本活性腐殖土和BM生物活性水技术，在20个规模化生猪养殖场试点应用，实现了养殖污水循环高效利用；在15个畜禽养殖场试点应用生物发酵制备有机肥技术，24—48小时即可制备生产出符合国家标准的优质有机肥。
生态农业让养殖和种植双赢
为提升标准质量和养殖效益，诸城市不断加快推进规模化养殖场的改造升级，他们先后投资2亿多元，推广了“植沼畜”等种养一体化循环模式，利用畜禽养殖废弃物无害化处理后产生的有机肥、沼液、沼渣，进行还田、灌溉、追肥等综合利用，配套消纳土地20万亩以上，初步形成种养结合、循环发展格局。与此同时，该市还大力推广使用有机肥，在市场化运作的基础上，制定优惠扶持政策，每吨有机肥补助300元，引导农民增加有机肥使用量，培育恢复地力，改善土壤性能指标，逐步形成了畜禽养殖—废弃物处理—生物有机肥生产—绿色有机农产品生产相结合的循环农业，为发展优质高效农业打下了坚实基础。
目前，诸城市已发展优质果树8万多亩，高效农业示范田7万多亩，认证农产品“三品一标”228个、“三品”基地62.3万亩，获得省级以上著名商标及名牌产品53个，其中国家级15个，优质高效生态农业让养殖户和种植户实现了双赢。
(科技日报)