江西省仙姑寨牧业有限公司位于江西省武宁县横路乡（别称“仙姑寨”），是一个有机肉牛养殖繁育基地，公司先后注册了“桃花牛”“仙姑寨”“桃花鱼”“犇倌牛厨”等十几个品牌，其中，“桃花牛”获得国家颁发的有机产品认证证书，成为该省首家有机肉牛认证品牌，也是全国获得此有机认证的仅有的四家养牛企业之一。
据悉，仙姑寨公司创新“山地养殖新型模式”，一方面，高效利用荒山荒地养牛，降低土地成本；另一方面，充分利用丰富的芭茅资源，经过切割、压碎、适度发酵，加工成富有营养的饲料，不仅解决了养牛大量使用饲料的问题，降低成本，而且杜绝了饲料中生长激素、抗生素的使用，保证牛肉质量。
公司倡导“可持续循环经济商业模式”，全场实施干湿分离、净污分道，牛粪养殖蚯蚓，再用蚯蚓养殖禽畜、蚯蚓粪肥田；多余的牛粪制成生物燃料；牛尿替代化肥农药种植有机蔬菜；污水经多级生物过滤后浇灌草木和蔬菜，实现种养结合、生态循环，取得良好的经济效益和生态效益。
同时，仙姑寨牧业有限公司利用智能摄像头、电子“牛项圈”、自动测体仪等先进设备和智能化管理手段，科学记录肉牛成长，通过数据库整理分析，适时调整饲养配方，提高养殖效率。目前“桃花牛”有机牛肉畅销珠三角以及香港、澳门等地，获得业内的高度赞誉 。
本报讯 甄丽卿 记者张坤 发自江西（中国食品安全报）