中国农业大学教授 宁中华
★ 2016年蛋鸡产业重点事件回顾
1、华裕和海兰深度合作签署协议；
2、海兰祖代鸡从西班牙引进来了；
3、种鸡场都赚了；
4、商品鸡有赚有亏；
5、数家百万鸡场逆流而上；
6、青年鸡产业蓬勃发展；
7、玉米取消保护价；
8、加工原料疯狂涨价；
9、风大猪也会飞起来，白羽肉鸡没种也飞起来了。
★ 这些事件对今后蛋鸡产生哪些影响?
1、 种鸡2017全年来看仍能盈利；
(1)几大公司垄断了主流品种；
(2)大型商品鸡场骑虎难下，赔钱也上。
2、特色品种效益虽降但是还有。
(1)节粮蛋鸡继续保持稳定增长;
(2)新杨黑鸡等诸侯割据。
★ 2017大概趋势
1、 2500万吨的鸡蛋产量供大于求，维持低价；
2 、盼望像美国、韩国一样的禽流感没指望；
我国对禽流感疫情的高度重视，和我国兽医对抗禽流感整体水平的提高，将使禽流感无法在我国盛行。
3 、饲料价格只会比2016高；
4 、小养殖户压力很大；
(1)环保压力；
(2)轮番换品种；
(3)自配料原料的质量不可控；
(4)为降低死淘率而投药，却给产品质量带来压力；
(5)销售渠道单一，鸡蛋只能卖给蛋贩子。
5 、规模化大场也面临艰难处境。
(1)管理成本高；
(2)资金成本高；
(3)销售压力大；
(4)淘汰鸡不好淘；
(5)超市压资金。
★ 未来蛋鸡种源问题有保障
1、 进口祖代鸡进入全面供种阶段；
2、 国产祖代数量充足；
3、 个别品种父母代上半年偏紧；
4 、特色品种基本平衡；
中国蛋鸡产业规模
★ 规模化是趋势，但是要考虑国情
1 、规模化是世界趋势；
(1)与城市化水平有关；
(2)美国3亿只鸡，150家企业；
(3)日本2012年4000家减少到2014年的2560家，1.3亿只鸡；
(4)中国的蛋鸡企业总数也在减少。
2、 规模化要考虑国情；
(1)造成商品蛋鸡效益下降；
(2)单产增加，目前的市场已不需要更多的鸡产蛋；
(3)消费水平增加不明显；
(4)严重传染病减少，年产出鸡蛋数量不断增加。
3 、适度规模化是行业发展方向。
2010年，我国大规模养殖企业(50万只以上)只有17家，产蛋量占比很小，绝大多数企业都属中小规模。
50万只以上蛋鸡养殖企业数量及鸡蛋产量占比
2016年百万或向百万发展的企业
★ 标准化饲养将进一步推进
★ 商品鸡蛋本地化更加明显
1、 围绕三个经济群形成400公里的蛋鸡饲养圈
(1)进口饲料粮拉近了南北玉米价格；
(2)设施改进满足南方蛋鸡生产；
(3)鲜鸡蛋价格优势。
2、 东北地区失去优势
3 、河北地区重新崛起
(1)政策优势；
(2)地位优势。
★ 金融资本进入后的作用
1、江苏湖北等地的蛋鸡保险起到保驾护航作用；
2、 融资租赁提升设备现代化；
3、鸡蛋期货避免风险。
★ 全产业链模式不要忘了淘汰蛋鸡的增值
1、 北农大集团生产模式
育种-种鸡饲养-饲料-科技服务-品牌鸡蛋-淘汰鸡产业园生产模式。
2、 德青源云养殖概念
3、 峪口禽业：流动蛋鸡超市
★ 青年鸡将进一步规范
1、 满足全进全出；
2、 提高蛋鸡场设备利用率；
3、标准的制定更完善——体重、胸宽和胫长。
★ 鸡粪生产有机肥立己利民利国
1、 增值为自己
2、 有机肥为农业
3、 环保为国家
★ 抗生素使用受到限制
1、 食品安全检测越来越严；
2、 抗生素危害为大众接受；
3、 品牌鸡蛋受到更严格监控。
★ 新技术应用支撑蛋鸡发展
1、 创新品种；
2、 创新管理模式；
3、 创新销售模式；
4、 创新思维模式；
5、 精细化管理。
（中国家禽业信息网）