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专家分析:2017年猪价稳定,养猪大迁徙会是主题

发布时间:2017-01-05

   

  继昨日全国开始冲击9元的大幕拉开,人们一下子被吊足了胃口,这两天咨询何时能到九的微信明显多了起来。与毛猪的价格突涨相对应的,是玉米价格一落千丈。如果这次毛猪价格再次突涨,那么,一面是黑龙江个别地区地摊玉米3毛没有人收,一边是毛猪价格过9元。一头猪得用500斤玉米,目前合计14%个水的黑龙江玉米0.62元计算,也就是310元。一头猪目前价值2250元,按照饲料成本占70%计算,就是1575元。饲料中玉米占有70%,那就是1102元。这是什么概念,310元的玉米,经过猪肚子的“过腹增值”,一下子变成1102元,增值3.55倍,差不多相当于2.2元一斤的烘干玉米。摆明了一个现实:小猪价格一定狂涨!因为人们疯狂了!今日,白条又要走出2016年春节前的走势。年年岁岁势相似,岁岁年年价不同。

  

  白条冲高的冲动,同去年一样,如出一辙。加之元旦的加持、毛猪价格的上冲,很多人想的和要的,就是“开门红”。如今,价格不错,开门大红!但是,让人不能放心的是,2016年的春季前,白条价格也曾发飙。2017年的白条大涨,会不会昙花一现?2017年中国猪市又会有怎样的变化?
有专家分析17年养猪大迁徙会是主题,在没有重大疫情发生的情况下,猪价会比较稳定,但养殖利润会大降。从以下几个方面来说明:
环保迫使生猪养殖地区发生迁徙。国务院明确规定到2017年底依法关停禁养区内所有的畜禽养殖场,重压之下禁养区内猪场不可避免被拆除,之前地方努力打造“养猪大区”的目标变成改造“无猪区”;南方水网地区和经济发达地区周边猪场搬迁,南猪北移,东猪西迁,河流水域附近猪场往大山深处迁,以大型养猪集团和饲料企业为领队,中小规模猪场紧跟的趋势,养猪向东北三省、内蒙古、贵州、云南等地转移。
存栏模式改变,散户养猪日益艰难。农业部畜牧业司马有祥司长说:“禁养减少生猪存栏3600万头”;中国人要吃猪肉,禁养减少的猪肉数量最终会被补上,被谁补?个人认为是大规模养殖集团来填补,这些企业有资本、技术和政策扶植的优势,环保之下被“灭绝”的是散户,规模场换个地方后还是会继续养殖,还有可能获得迁入地区的政策扶植。散户就没那么容易了,一方面是资金,一方面是新建猪场的审批难度会变大,除偏远山区、贫困地区之外,散户自由发展的方式受到“抑制”。

成本上涨促使养猪模式变化,小规模猪场和独立专业户利润空间继续缩小。用工成本上涨,让自动化机械来代替人成为工降低用工成本是趋势之一;环保给现有养猪人两个选择:要么不养,要么花大量资金来投资环保;环保压力造成饲料成本上涨,饲料营养的利用效率对猪场粪污处理量有直接影响,高品质的饲料不仅育肥增重效果好,猪消化吸收后的的排泄物少、产生的有害气体少,粪污处理难度低,但是饲料价格要贵;环保也让饲料厂、原料厂家停产或限量生产,豆粕、维生素等价格上涨;饲料运输成本上涨,史上最严限超载令执行后,饲料运输成本上涨30%以上。这些最终都需要养殖户来买单,综合之下养殖成本上涨的压力将迫使小规模猪场进行转型寻找新出路,2017年说不定是“公司+农户”模式的黄金发展年,也会是家庭农场种养一体化快速发展年。 
关于2017年猪价和进口猪肉。猪价不会降太低,环保减少南方地区整体存栏量,据统计仅广东一省在这几年之内就关停搬迁猪场2.5万个,影响存栏315万头,加上养殖成本上涨,新建猪场的数量减少,这些减少的存栏量补上来需要时间。关于进口猪肉的影响最终还得看政府态度,虽现在国内进口猪肉口岸接近50个,今年进口量高,但都是在控制范围之内。进口的目的在于稳定市场肉价,猪价回落之后,进口数量明显降低,相信国家不会不管这么多与生猪相关从业人员的生存的,进口量处于可控状态。
综上所述,2017年的养猪业大环境一定是转型迁徙为主,从南方人口密集区向东北、西南及山区等原料产地或者地广人稀的地区转移;环保压力和逐渐缩小的利润空间对传统的中小规模猪场和散户从根基上造成影响,迫使转移“阵地”或者转型升级。