对养殖行业来讲,2015年,是一个悲喜交加的年份。养猪大户们终于走出了市场行情的低谷,爬上了猪肉价高、饲料价低的“小高坡”;而养羊大户则在经历前几年的“物卖稀有”之后,进入了市场购买力不足的无奈;养牛户们则直呼收入是笔“糊涂账”:牛肉价虽略降,但总体上看,仍处于高位,养牛看似有赚头,但这一年来进口牛肉关税渐趋零、牛源饲草匮乏,险状迭出。
2016年的养殖账是否有算头儿?记者与养殖大户唠,找行家请教,采写一组关于畜牧业的系列报道,希望能为养殖户们提供参考。
随着猪肉市场的跌宕起伏,2015年,生猪走势在一路下滑的运转中,终于迎来了“艳阳天”,每头生猪平均按250元纯利计算,(黑龙江大庆市)我市出栏200万头生猪,可赚5亿元。
5亿元,一个不小的数字。但养殖户们在养殖过程中,却要像坐“过山车”一样,只有经得起市场行情低谷的“催泪”,才能迎来眼前钞票叠起的兴奋。
2015年,养猪户小赚一笔
2015年,对我市的养猪户们来说,可谓抬头的日子。这一年5月份过后,生猪从长期徘徊在6元左右的价格,一路高歌猛进,最高到每斤9元多。
据市畜牧局相关人士讲,去年我市生猪出栏量比2014年略增,上半年赢亏平衡,下半年处于赢利状态,每头生猪的利润在200元到300元之间。
随着价格的上涨,养猪户们脸上重又爬满了笑容。
在萨尔图区李清明家的养殖场里,主人正从一栋猪舍巡视到另一栋猪舍。他养800多头生猪,挣了24万元。
在我市,靠养猪赚钱的并非李清明一人。
对养猪有着特殊“情结”的大同区林源镇,有4000户农民养猪。
为啥?
“养猪收入是全镇农业总收入的五分之一,是畜牧业总收入的三分之一呢。”林源镇负责人自豪地说。
说起养猪,林源镇有着与别人不一样的秘诀。就是养“跨年猪”,一年半出栏,猪肉口感好,能卖上价钱。
为此,镇里提出养“绿色生态猪”的口号。
除了猪价高,饲料价格降低也是养猪利润大幅度提高的原因。
算算账,养不养猪大不同
在波峰浪谷的生猪商战中,并不是所有养猪农民都笑得那么灿烂。一部分养猪户由于没能抵御住市场的“严寒”,终被市场无情地抛弃。
在肇源县福兴乡,一位不愿透露具体名字的李姓养猪户,2013年购买了500多头仔猪,可2014年养猪连续亏损,他觉得自己与养猪无缘,一气之下减少了存栏量。2015年年初,他把所有生猪全部卖掉后,没再进栏。可去年5月份以后,猪价却上来了。
与这位李姓农民相比,萨尔图区春雷农场的养猪大户崔长波,却“挺”过了2014年市场的“严寒”。如今,他家有生猪3100头,年产值在500万元以上。
目前,春雷农场共养生猪1.6万头,每头利润平均按220元计算,产值在3000万元以上。
对于农场养猪业,场党委书记邵长明说,在一家一户小规模养殖的基础上,场里将扶持有发展后劲、有技术支撑、有管理能力的养殖户,使其发展壮大,成为规模以上的专业大户。
“2015年,玉米价格普遍低,打工的活也不是太多,即便找到了活,工钱也未必好。现在看养猪挣钱,转过年也想养50头看看,正好家里有玉米。”肇州县农民张志良说。
2016年,生猪行业利好
韩宝菊是肇州县新福乡宝福纪猪场总经理,这几天,她正张罗着再进一批猪仔儿。拿她的话说,现在之所以有买仔猪的欲望,是因为在大赔之后,她还能继续养下去。
“就目前的形势看,养猪户因为前几年赔钱,出售了部分母猪,造成增栏慢,2016年上半年猪价还会较好。”韩宝菊说。
“我当然不希望看到猪价暴涨、暴跌。”韩宝鞠说,猪价暴涨暴跌,对养殖户来说并不是好现象。猪价涨得过高,后期跟风现象就会严重,养殖量就会增加,这将导致产能过剩,进而又会导致猪价下跌。目前,养猪业的淘汰率非常高,而且无论是在环保方面还是运营等方面,猪场都面临着日趋严峻的考验。
养猪多年,韩宝菊总结出的经验是:养二年半左右,就要赔一年,不管猪价高低,都要“咬牙”挺住。
2015年,养猪赚了。那么,2016年生猪养殖命运如何?
日前,记者采访了市畜牧局有关人士。据他们分析,目前全国生猪均价整体出现稳中上调的态势。玉米、豆粕等饲料原料价格处于低位,生猪养殖业的盈利将创出新高。2016年上半年,我市猪价会保持2015年年底的行情,不会有太大的变化,生猪养殖利润也将维持高位,对生猪行业利好。
(大庆网)