供需是主导猪价的最重要的因素,其他因素通过作用于供需,再作用于猪价。多数情况下,消费旺季消费的大增来源于销区,而北上广,是当然的销区了。近年来,南方各省因供小于求,多依赖从东北等地的外来生猪,南方沿海各省也是自然而然的销区,成为拉动猪价上涨的动力。但目前国内经济正处转型时期,南方普遍的制造业在不断地衰败,减产,破产,消退。高科技和新型企业成为经济发展的引擎,经济格局变化,直接影响到消费,尤其是中国人民喜欢的猪肉消费。国内经济发展速度放缓,直接影响到中下阶层收入,而这部分人占猪肉消费的大部分。今年以来,广东及福建自8月以来持续成为全国除东北以外的偏低价格区,就是明证。本来广东及福建都是相当然的销区,且经济发展在全国之中,也算偏高地区,猪价及猪肉价格原本应该偏高些。
国内猪价上涨,但价格传导到下游加工企业,有一定的滞后性,因此加工刚开始只能是被动地接受高价,但到一定的时候,加工企业就会想办法或者另找渠道降低成本,相传双汇,和众,金锣等大型加工企业正和国际猪肉商对接,准备使用廉价的进口猪肉,而国际猪肉商家也是马不停蹄地接受检疫,以达到中国猪肉进口的要求。10月26日,首个内陆肉类进口港口已经正式运营,首批澳洲牛肉已通过空运达到郑州港口,后期有更多廉价的猪肉,牛肉,鸡肉等运达中国内陆地区,更不要说交通便利的沿海地区,据说天津港及大连港口正有大量猪肉等到检疫,进入国内。
替代品的替代,也有一定的滞后性,随着相互价差的拉大,替代品的使用会逐渐增加。收入增减对消费也有一定的滞后性,政府调控猪价也只有在猪价和猪肉上涨到一定的高度的时候。
这就是为何今年自3月份以来猪价持续上涨,而6月及7月涨幅均超过预期,而到了8-10月一直处在调整之中。等待各方对高猪价及高猪肉都有相关反映有所动作的时候,也就是利多出尽,利空来袭的时候,也是猪价见顶回落的时候。因此 ,可以说,尽管母猪拐点大约一年以后,生猪供应拐点及猪价拐点出现 ,但预计要达到今年年内的高点的概率小,因此,高价对猪价利空反映均已显现。
因恰逢国内经济转型及发展速度放缓,目前多数行业盈利不佳,而生猪盈利缺处历史高位,对猪价打压,目前生猪市场利空因素仍较多,导致猪价上涨困难。
(搜猪网)