去年底以来，“跌跌不休”的猪肉价格伤透了养殖户的心，但近期生猪市场迎来转机，虽然需求总体不旺，但生猪价格却意外进入了上升通道，而且大有一路“小跑”的趋势。
日前记者走访各农贸市场，生猪养殖场，发现在经历了持续时间最长的一次“下跌周期”后，猪肉价格终于迎来涨势，养殖户扭亏为盈的局面即将到来。此时，业内人士提醒，后市生猪和猪肉价格走势仍不明朗，建议养殖户谨慎补栏。
记者调查：猪肉价持续小涨，行情转好
“猪肉行情回暖有段时间了，虽然近期消费并不旺盛，价格却并未下跌。”6月1日，成都市龙泉驿区北泉路猪肉摊贩赵强告诉记者，当天，他家销售的猪排34元/公斤—36元/公斤，较5月中旬涨2元/公斤；五花肉22元/公斤，涨2元/公斤。
涨价不仅体现在零售环节，在生猪养殖环节，价格也呈上涨趋势。
“当前生猪出栏价14.4元/公斤，较前几月上涨2元/公斤，养殖户刚好盈亏持平。”罗江县中桥生猪养殖专业合作社理事长刘恒春告诉记者，当前生猪行情普遍转好，一个主要原因是市场上出售的生猪数量减少。他透露，中桥专合社目前存栏生猪1万余头，但当前是出栏淡季，每月仅有1千头生猪出栏，物以稀为贵，所以价格上涨明显。
记者在广汉市场上了解到，当地生猪出栏均价14元/公斤左右，仔猪自4月一路上涨后，到5月达到高峰，市场上近期售价为20元/公斤。
此外，记者走访成都市区部分农贸市场和超市发现，猪肉价格反弹已有数周。
省农业厅发布的生猪监测预警显示，5月底，我省68个监测县生猪价格持续回升，饲料价格稳中略降，猪粮比稳步回暖。其中，育肥猪均价14.15元/公斤，仔猪均价20.14元/公斤。
业界建议：未来行情不明朗，补栏须谨慎
“目前全国猪价也稳中略涨至13.92元/公斤，虽进入猪肉消费淡季，但受适重猪源供应偏紧影响，我省肥猪已连续上涨9周，累计回升1.44元/公斤，升幅达11.33%。”省农业厅信息中心主任钱亮告诉记者，根据数据统计，随着肥猪价格持续回升，目前我省养殖场户出栏一头肥猪亏损已经缩小到60元以下，部分场户已能够保本且略有盈余，预计近期猪价仍以震荡走强为主。
钱亮建议各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏、适度补栏；同时做好高温多湿天气生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。
“此轮市场上出售的生猪，大多源自养殖户正月前后的积极补栏，目前养殖户补栏数量继续稳步提升。”广汉市农业局专家黄康其分析认为，目前生猪行情转好是市场的自然回归，前期生猪一路下跌，持续了较长时间，母猪遭遇大量淘汰，养殖数量减少，市场上的生猪供应缩水，导致当前生猪价格走高。他预计，此轮生猪行情转好将持续至8月，进入冬季后会再有一次小幅提升。
但是市场行情变幻不定，黄康其建议养殖户实时出栏，积极存栏，做好准备应对市场变化。
“看到生猪价格上涨，专合社有不少养殖户准备大量补栏，但我不支持。”刘恒春告诉记者，专合社自春节以来，开始陆续存栏生猪，目前出栏的生猪数量较少，生猪养殖以5个月为周期，下一波出栏高峰将在7、8月，目前生猪价格走高，主要原因在于市场上生猪供应减少所致。刘恒春认为夏季是生猪消费淡季，未来市场行情不明朗，不建议养殖户大量补栏。
(四川农村日报)