商务部商务预报技术支持单位、中国国际电子商务中心内贸中心分析师陶伟玉22日表示，近期生猪存栏量持续下降，市场供给减少，猪肉批发价格连续4周上涨，预计后期仍有上涨空间。
陶伟玉分析，从供给看，生猪存栏量持续下降，支撑猪肉价格上涨。据农业部调查，3月末全国4000个监测点生猪存栏量环比下降0.7%，连续6个月下降。
“在生猪供给减少的背景下，预计后期猪肉批发价格仍将上涨，但由于春夏季节为猪肉消费淡季，价格涨幅有限。”陶伟玉说。
另据商务预报监测，上周18种蔬菜平均价格比前一周上涨3%，其中油菜、生菜、芹菜价格环比分别上涨10.9%、7.8%和7.5%。禽蛋价格小幅回落，其中鸡蛋、白条鸡价格比前一周分别下降1.5%和0.2%。
农产品集购网分析师林国发表示，猪价持续上涨，主要得益于2014年4季度母猪淘汰增加，仔猪存活率下降，全国生猪数量快速下降。按照农业部统计数据折算，3月末全国母猪存栏量不足4000万头，理论上支撑了后期猪价持续上涨。
与农业部统计数据一致，芝华数据也显示3月能繁母猪存栏量较2月又有下降。统计局一季度统计公报显示，1-3月猪肉产量1557万吨，同比下降3.1%.二季度开始，受产能下降影响，供应紧缺的程度将会越来越明显。
“4月下旬，猪价还会延续上涨走势。”芝华数据分析师姚桂玲说道。
不过，由于病死猪、康复猪的曝光，4月接下来的一段时间对于屠宰企业来说，依然是敏感时期，月度生猪收购量和去年同期比较，继续下降概率较大。
“短期来看，母猪存栏偏少加上4季度仔猪存活率偏低，支撑5-8月猪价反弹。”林国发认为5月份猪价值得期待，猪价反弹至7元/斤属于较大概率事件。
同时，林国发表示，母猪的淘汰实际情况可能低于农业部统计数值折算，加上母猪数量只是仔猪可供应量一个指标。仔猪价格反弹后，中小养殖户，提高了仔猪护理管理，加上天气转好，仔猪存活率快速上升，另外养殖户减少了母猪淘汰量，并增加了后备母猪数量。如果2015年四季度为暖冬，四季度猪价将存在较大的风险。
（新华网）