2014年肉牛养殖前景如何？目前猪、鸡的市场价格忽高忽低，最不稳定。而牛肉却一路飙升，近几年从没有出现过非常不正常的价格呼高呼低的变化。目前养牛在全国各地大力推广。2014年肉牛养殖前景非常看好。
1 小投入、大回报
肉牛养殖相区别于别的养殖项目，由于牛的体质非常的健硕，身体自身的抵抗力也相对较强，所以在防疫上面的工作也是相对的轻松。牛在养殖的食物上面也可以更加的简单，牛是草食动物，他们每天都要吃很多新鲜的草，在成本上面就可以节约很多，让很多人养殖的人都可以获得小投入、大回报的效果。
2 政策支持
随着中央财政投入的进一步加强，肉牛养殖越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖包括下几个方面那就是养殖场地的规模化、养殖饲料的合理化。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了，政府已经加入其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化，并且继续加大对其的扶植力度。
【市场前景】
牛肉市场缺口大 后市价格坚挺
我国现有牛存栏头数1.38亿头，牛肉产量达到675.9万吨，是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平，更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平。因此消费潜力还是很大的。
数据显示，最近15年全国牛肉消费量一直在快速增长，而牛存栏量15年内基本没有变化，牛肉缺口越来越大。未来几年，牛肉价格还会保持非常坚挺的态势，因为生产效率的问题是短时间很难解决的，这是一个刚性的上涨，这种短缺将来会成为一种常态，因此牛肉市场的激烈竞争是不难预见的。
就目前看来，由于国内的供需缺口比较大，国内的养殖企业根本就吞不了这个大蛋糕，也根本满足不了市场的需求，国家从大的形势可能还会增大进口量。即使从国外大量的进口牛、羊肉，目前还影响不到国内的相关企业。
目前在中国养殖肉牛不用考虑销路问题，更不用担心价格问题，尤其是规模化养殖，很多的屠宰场或者是肉联厂会主动上门！
【风险提示】
虽然肉牛养殖前景很不错，但是目前国内养殖肉牛，牛的品种选择和引入犊牛的质量把控很是堪忧！ 目前在市场上有一部分从东北引入过来在集中推向市场，不是本地牛，因此品种部是很纯正，引种一定要选好企业。牛经过几番波折伤病比较严重，但是在选择的时候你一般很难分辨。所以目前国内养殖业需要对品种和牛质量进行严格把控，才能保证养殖户的最终受益！
最后给养殖户一个建议：购牛道险，精心饲养，品种优选，病患防御！
从长远看，我国肉牛业面临难得的发展机遇与严峻的挑战。但机遇是潜在的，而挑战却是现实的。抓住机遇，应对挑战，关键在于依靠肉牛业科技进步，用高新技术改造传统肉牛业，提高产品的质量和效益，推动肉牛产业化的发展，全面提升肉牛业的国际竞争力。与发达国家比较，我国肉牛业实际上还处在初级阶段水平，发展的空间还很大。在不远的将来，肉牛业一定会像现在的奶牛业一样，在国民经济中具有举足轻重的地位。