9月5日，工业和信息化部在内蒙古自治区锡林郭勒盟召开肉制品质量安全追溯体系建设试点工作交流会，锡林郭勒盟介绍了开展牛羊肉全产业链追溯体系建设、运用信息化技术促进品牌建设、加强“锡林郭勒羊肉”原产地标识管理等方面的经验和做法。
两个月前，工业和信息化部批准了内蒙古自治区锡林郭勒盟开展牛羊肉全产业链质量安全追溯体系建设试点工作。并制定了完善的《锡林郭勒盟羊肉全产业链追溯体系建设试点工作方案》（以下简称《方案》）。
《方案》明确了试点工作的目标是建立盟级追溯管理平台，实现肉羊养殖、屠宰加工、物流配送、消费终端等全产业链的无缝监管，做到来源可追溯、去向可查证、责任可追究，统一打造“锡林郭勒羊肉”品牌，入驻高端市场，提高肉羊产业效益。年内，试点旗市将建立30万只羔羊可追溯档案。
《方案》制定了一系列的保障措施，盟委、行署已成立锡林郭勒羊肉品牌培育战略及羊肉全产业链追溯体系试点工作领导小组，各组织分工明确。
盟直部门职责：盟经信委，负责领导小组办公室工作；负责领导小组办公室工作；负责综合服务平台建设、技术指导和运营管理工作：负责起草《锡林郭勒盟“锡林郭勒羊肉’’地理标志证明商标使用管理细则》；负责“锡林郭勒羊肉’’品牌培育及肉食品加工企业整合重组工作。
盟农牧业局：负责防疫检疫及耳标发放佩戴工作；负责制定养殖环节工作方案和监督管理工作：负责指导产业化推进工作，起草“企业+合作社+牧户”农牧业产业化合同。
盟质监局：负责加工环节羊肉质量的检验检测及对加工企业溯源工作的监督；委托相关部门进行锡林郭勒羊肉品质分析、评价，并协同盟卫生局申请自治区卫生厅制定锡林郭勒羊肉地方标准。盟工商局，负责流通环节羊肉产品的监督管理，督促落实流通环节肉类追溯制度；负责“锡林郭勒羊肉”商标注册与驰名商标申报工作。
盟商务局：负责肉食品加工企业集中屠宰和加工初审，并向商务部申报追溯体系项目试点，争取项目资金支持。盟食品药品监督管理局，负责餐饮单位和各类食堂羊肉溯源的监督管理。
盟财政局：负责专项资金的等措及拨付，采购耳标等设备，做好项目资金的申报。
盟发展与改革委员会：负责项目审批与项目资金的申报工作。