受元旦前节日消费需求增加、进入消费旺季等多方面因素影响,近期生猪价格继续呈季节性上涨态势。据我委价格监测中心监测,12月30日,全国大中城市生猪平均出场价格为每公斤15.51元,比上月底上涨6.7%;猪粮比价为6.58∶1,比上月底提高4.5%,略高于盈亏平衡点(6∶1),生猪生产盈利水平进一步改善。
据商务部市场运行司监测,12月28日—1月3日,全国规模以上生猪定点屠宰企业白条肉周平均出厂价格为每公斤16.43元,比上月底上涨4.7%;11月份全国规模以上定点屠宰企业生猪屠宰量为1886.9万头,比10月份增加2.98%。
据农业部畜牧业司监测,12月30日,全国470个农村集贸市场仔猪平均价格为每公斤17.63元,比上月底上涨1.67%;11月底全国生猪存栏46590万头,比10月底下降0.7%,连续4个月小幅上升后首次回落,显示季节性消费趋旺、出栏增加。其中,能繁母猪存栏4870万头,与10月底基本持平。能繁母猪存栏占生猪存栏的比例为10.45%,保持稳定。
当前,生猪供给能力充足,在元旦节日影响消退后,生猪价格已经出现小幅回调。随着春节的临近,预计生猪价格会再次回升,但出现大幅上涨的可能性不大。由于能繁母猪存栏量仍偏高,春节过后,生猪价格可能再次回落。建议养殖户合理调整养殖结构,以促进生猪生产稳定发展。