近年来,山东省诸城市以诸城外贸集团、诸城万年食品有限公司、诸城和生食品有限公司等龙头企业为依托,以畜牧合作经济组织为支撑,积极发展肉鸡规模化、标准化层叠式立体养殖,肉鸡养殖行业走上了科学发展轨道。目前,该市的肉鸡养殖户正以每年5%的速度增加,其中肉鸡存栏3000只以上的规模化、标准化养殖场(区)662处,年累计出栏肉鸡8000余万只,带动了该市1700余养殖户从事肉鸡养殖,每年增加农民收入1.4亿元。
该市坚持“因地制宜、政策扶持、科学引导”的原则,以推广应用肉鸡标准化生产技术为重点,积极兴建肉鸡规模化、标准化养殖场(区),促使肉鸡养殖业形成“布局区域化、基地规模化、管理标准化、经营产业化、服务社会化、产品品牌化”新格局。
加强防疫体系建设,打牢肉鸡防疫基础。充实技术力量,完善仪器设备,加强动物疫病检测;控制活禽交易,严防禽病传播,全面提高动物疫病监测能力和水平。
根据国内和国际两个市场对食品安全保障体系的要求,积极推广具备自动控温、自动饲喂、自动饮水、自动清粪等现代化肉鸡养殖新技术,提高肉鸡健康养殖水平;以安全、优质、环保、健康的产品生产、营销策略赢得了市场和客户,培育自主肉鸡品牌。
近年来,该市共发展畜牧合作经济组织600多个,这些合作组织充分发挥了肉鸡养殖行业中介组织作用,形成了上联流通企业,下联养殖场(户)的中介机构群体,有效地提高了养殖场(户)的组织化程度。