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深入探析:猪价连涨6周背后的原因

发布时间:2009-12-30

 

  核心提示:
  
  到12月14日至20日,鲜猪肉批发价格继续上涨,达到16.96元/公斤,比前一周上涨1%,6周累计涨幅6.4%,但同比仍低于去年同期8个百分点。而专家预测,后期猪价依然有走高趋势,“一是粮食价格高位运行;二是疫情影响深入,加上节日消费升温;猪肉价格上涨,养殖户产生惜售心理,这些因素决定了后期猪价依然以上涨为主。”

  
  受出栏下降、消费升温及成本增加等因素影响,近日猪肉价格连涨6周,且涨幅有扩大趋势。据商务部公布数据显示,11月30日至12月6日,鲜猪肉批发价格达到16.54元/公斤,比前一周上涨1.4%,涨幅比前一周增加0.4个百分点,4周累计涨幅3.8%,但同比仍低于去年同期7个百分点。
  
  到12月14日至20日,鲜猪肉批发价格继续上涨,达到16.96元/公斤,比前一周上涨1%,6周累计涨幅6.4%,但同比仍低于去年同期8个百分点。
  
  面对连涨6周的猪价,中商流通生产力促进中心宋亮分析认为,引起猪肉价格上涨的主要原因有以下几个方面:
  
  一是生猪出栏量明显下降。10月份前后,受“国庆”、“中秋”节日及零星疫情爆发影响,生猪集中出栏,市场猪肉供应明显增加,价格持续下跌,进入11月,受前期出栏过猛及养殖户惜售影响,生猪出栏量明显下降,目前,四川、湖南、吉林、黑龙江等地生猪出栏量明显下降,生猪价格有所上涨。
  
  二是养殖、运输成本支撑肉价上涨。今年下半年以来,玉米、豆粕等饲料价格整体呈上涨态势。12月中旬,玉米市场价格较11月中旬上涨2.2%,较6月中旬上涨11.4%;豆粕市场价格较11月中旬上涨2.7%,较6月中旬上涨8%。另外,油价的频繁调整,提高了运输成本,加上冬季强降温及雨雪天气影响,造成生猪跨区域流通过程中损耗增加,从而使得运输成本有所上涨。
  
  而专家预测,后期猪价依然有走高趋势,“一是粮食价格高位运行;二是疫情影响深入,加上节日消费升温;猪肉价格上涨,养殖户产生惜售心理,这些因素决定了后期猪价依然以上涨为主。”
  
  宋亮解释,粮食价格高位运行主要受通胀压力、国内政策支持及国际粮食价格上涨预期等因素影响。另外,“随着明年肉禽蛋奶等畜禽养殖行业恢复发展,玉米、豆粕等饲料粮食的消耗很可能继续增加。后期玉米、豆粕价格回落可能性较小。”
  
  而入冬以来,我国又零星发生蓝耳病、猪瘟等死亡率较高的疾病,“一方面影响生猪出栏量;另一方面,降低养殖户补栏积极性。”宋亮表示,据各地情况反映,目前疫情情况不是很严重,但未来一段时间疫情的发展变化程度如何,目前尚不明朗,因此,长期来看,疫情仍将成为影响猪肉供求主要因素之一。
  
  对后期猪肉价格走势预测,宋亮总结,短期来看,随着元旦、春节临近,猪肉消费升温,猪肉价将以上涨为主,另外,国内经济持续好转,农副产品产销趋旺,价格以稳升为主,猪肉价格大幅下跌可能性较小。长期来看,猪肉价格走势取决于母猪存栏、养殖积极性以及疫情情况。初步预计,2010年上半年,生猪供求形势总体有望趋于平衡,猪肉价格整体企稳。
  
  入冬后,猪价在经历长时间下滑后,开始追涨。猪价的上调势必增强养殖户补栏信心,但是,专家建议,根据发改委统计数据显示,母猪存栏比例仍比较高,切勿盲目追涨。