10月27日，被称为三晋第一肉牛养殖大县的和顺县再传喜讯：由山西龙旺农业开发有限责任公司投资1.18亿元，于2009年在该县横岭镇龙旺沟上马的优质肉牛规模化养殖屠宰项目，经过三年努力，已建成年屠宰加工能力1万头的我省最大规模肉牛屠宰加工生产线并正式投产。
和顺因存栏8万头成为名副其实的三晋第一肉牛养殖大县，同时也是闻名中外的西门塔尔牛改良基地。
龙旺公司是晋中鑫悦房地产公司实施项目转型、产业跨越发展的一个成功范例。该公司自2009年成立以来，采用公司＋基地＋农户的运作模式，成功实现了产业转型，从而使鑫悦房地产公司形成了由单一经营转变为房地产业与农产品加工两翼齐飞的发展格局。同时，山西龙旺公司作为和顺县的一个重要农业产业化龙头企业，在致力于发展肉牛产业上，运用先进的肉牛改良育种技术培育出世界上最昂贵的杂交和牛优良品种，走出了传统肉牛产业现代化建设的新路子。
据介绍，目前建成的肉牛屠宰加工生产线，辐射方圆80公里、4个乡镇、1400农户，养殖户和种植户年户均增收1200元，是“全国标准化肉牛养殖示范场”和“晋中市现代农业龙头企业”。在育种育肥技术上，公司引进优质高档日本和牛冷冻精液，以当地西门塔尔母牛繁育改良出优质高档新种群 “双和牛”，当地群众称之为“黑宝贝”。公司实施秸秆养畜工程和沼气工程，形成了一个完整的生态循环系统，实现了农业资源的综合利用。同时，公司由中国农业科学院北京畜牧研究所首席专家许尚忠带领的17名博士、22名硕士以及省农业厅、农科院、农大等大专院校的教授、专家，共同组成尖端技术支持和研发推广体系。