昨天，以“新科技、牛经济、扶贫路”为主题，由国务院扶贫办，国家民委、国务院三峡办、中国农科院和重庆市人民政府共同主办的“中国产业扶贫·牛肉发展峰会”在长江之滨的丰都举行。会议上，重庆市丰都县人民政府和中国农业科学院北京畜牧兽医研究所签署了肉牛产业发展科技战略合作协议。全国首个肉牛电子交易中心和中国南方肉牛综合交易市场也在丰都开市。
在电子交易中心，记者看到仅仅半天的时间，在电子屏幕的投单情况一栏中，已显示出“卖出数量为1056”。交易中心的相关负责人告诉记者，养殖户和客商通过注册就可以通过互联网在这个平台上进行电子交易，实现肉牛交易的期货化，保障牛源的供应。该平台以后将辐射西南至全国各大肉牛交易市场，每头牛的成功交易将会收取15元的服务费用。
而同日开市的中国南方肉牛综合交易市场由肉牛交易区、肉牛暂养服务区、草料贮存区、急宰处理区、粪污处理区、综合交易大楼、场区道路、绿化隔离带等10部分组成，集肉牛交易、畜产品综合展销、市场信息服务于一体，可实现年交易量20万头，皮张150万张、肉牛产品23000吨，成为西南地区最大的肉牛及其产品交易市场。
资料
牛肉产业是丰都扶贫工作的“一把工程”，45%的农户从事养牛业。丰都累计发放小额贷款2.6亿元、撬动民间资金13亿元投入肉牛产业发展。贫困农民纯收入也由2001年的1711元增加到2011年的5991元。